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十二月のお献立menu

夜のコース 12,000円/15,000円
別途 消費税8%、サービス料10%)

                             

  12,000円

1. おたふく春菊とブロッコリーの
あったか小吸物


2.山梨北杜市の色々な野菜達を
サッと炊いて 九十九里の蛤のリゾットと共に
柚子のソースをかけて


3.新鮮な天然の魚 お造り
若布 山葵 ツルムラサキの花


4.百合根万十煎餅包み揚げ
ほうれん草 葛餡をかけて


5.北海道きんきの煮付け
焼豆腐とゴボウ


6.駿河湾 桜海老の炊き込みご飯
熊本の麦と米の合わせ味噌汁

7. 茨城の利平栗のきんとんと
大信州の酒粕のアイスクリーム
黒蜜と共に


  有機コーヒー 又は
  日本の野草を使ったハーブティ
(明日葉、雪ノ下、大葉、茗荷など)


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15,000円

1.おたふく春菊とブロッコリーの
あったか小吸物


2.山梨北杜市の色々野菜達を
サッと炊いて九十九里の蛤のリゾット共に
柚子のソースをかけて


3.新鮮なお魚 お造り
若布 山葵 ツルムラサキの花


4.北海道のアワビと椎茸をじっくり蒸して
プリプリの麦を添えて


百合根万十煎餅包み揚げ
ほうれん草 葛餡をかけて

6.北海道きんきの煮付け
焼豆腐とゴボウ

7.駿河湾 桜海老の炊き込みご飯
熊本の麦と米の合わせ味噌汁

8.茨城の利平栗のきんとんと
大信州の酒粕のアイスクリーム
黒蜜と共に


  有機コーヒー 又は
  日本の野草を使ったハーブティ
(明日葉、雪ノ下、大葉、茗荷など)


昼のコース 5,500円
別途 消費税8%、サービス料5%)
(お昼は土曜のみ)

5,500円

1.おたふく春菊とブロッコリーの
あったか小吸物


2.山梨北杜市の色々な野菜達を
サッと炊いて 九十九里の蛤のリゾットと共に
柚子のソースをかけて


3.
新鮮な天然の魚 お造り
若布 山葵 ツルムラサキの花


4.百合根万十煎餅包み揚げ
ほうれん草 葛餡をかけて
  
 


5.お食事

6.甘いもん

  有機コーヒー 又は
  日本の野草を使ったハーブティ
(明日葉、雪ノ下、大葉、茗荷など)

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※「気候や天候により食材の内容が
変更する場合があります。
ご来店の際にお伝えいたします。」