美味しいラーメンの作り方

ラーメンを一から作るのは一般家庭では難しいです。しかし、市販の麺やスープを使ってカスタマイズすることで、より一層おいしいラーメンを作ることはできます。ここではそのレシピを公開しています。

ワンランク上のラーメンを手軽に作ろう!

家で食べるラーメンはインスタントばかりという方も多いでしょう。スーパーなどで手に入る生麺とスープを使えば、簡単にお店のようなラーメンを作ることができるのです。どちらもリーズナブルな価格で手に入るので、チャレンジしやすいレシピになります。

材料

市販の生麺、一人前の袋スープ、お好みの具材

作り方

まずはお湯を沸かして生麺を茹でましょう。同時に別の鍋でお湯を沸かしておいてください。市販の袋スープは冷えて脂が固まっているかもしれないので、あらかじめお湯につけておいてください。
生麺をお湯で終えたら冷水に晒して麺を締めます。別の鍋で沸かしておいたお湯と袋スープを器に入れて混ぜ合わせて、そこに生麺を入れます。あとはお好みの具材(のりや味玉など)をトッピングして完成です。

全部合わせても100円〜200円程度の材料費でつくることができるのに、インスタントラーメンの乾麺よりもはるかにコシのあるラーメンを味わうことができますよ。

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